Lang voordat het skigebied de berg veroverde, stonden er in Arachova al kaarswinkels en textielwerkplaatsen. De wolweverij was eeuwenlang het levensonderhoud van het dorp. Die reputatie is niet verdwenen — al deelt de hoofdstraat tegenwoordig ruimte met skikledingwinkels en designhotels.
Formaela — de kaas die je hier wil kopen
Formaela is een halfharde, licht zoute kaas die uitsluitend in de regio Arachova wordt gemaakt en beschermd is onder een Europese herkomstaanduiding (PDO). De kaas wordt traditioneel gegrild of gebakken in olijfolie, soms met honing of verse kruiden. Je vindt hem in vrijwel elke delicatessenwinkel op de hoofdstraat. Koop de kaas bij voorkeur bij een lokale producent of een kruidenierswinkel die de herkomst kan benoemen — supermarktversies zijn minder interessant. Formaela reist goed als het goed verpakt is; neem een kleiner blokje mee voor onderweg.
Mavroudi — de zwarte wijn van de Parnassus
Lokaal heet hij mavro krasi — zwarte wijn — maar de kleur is donkerrood en de smaak vol en ietwat robuust, met een hoog alcoholpercentage dat past bij koude bergavonden. De mavroudi-druif is een inheems Grieks ras dat op de Parnassus zijn beste resultaten geeft. Wijnwinkels op de hoofdstraat bieden flessen aan van lokale wijnhuizen; proeven is in de meeste winkels mogelijk. Reken op €8–15 per fles voor een degelijke fles, afhankelijk van producent en oogstjaar.
Handgeweven tapijten en flokati
Arachova staat al generaties lang bekend om zijn flokati — dikke, wolharige tapijten die met de hand zijn geweven en in levendige kleuren worden uitgevoerd. Vroeger waren ze volledig lokaal geproduceerd; vandaag de dag wisselt de herkomst. Kijk op het label of vraag de winkelhouder: tapijten met het label "made in Arachova" of "handmade, local wool" zijn de moeite waard. Naast flokati vind je ook dunnere geweven tapijten (kilim-stijl) met geometrische patronen in warmrood, crème en oker. Winkels zijn verspreid over de gehele hoofdstraat; geen specifieke winkelstraat is beter dan de andere.
Honing, olijfolie en overige streekproducten
Lokale honing — afkomstig van bijenvolken op de Parnassus-flanken, rijk aan tijm en wilde bloemen — is een van de betere aankopen van het dorp. Flesjes worden verkocht in kruidenierszaken en souvenirwinkels; de kleur varieert van lichtamber tot donkergoud afhankelijk van het seizoen. Naast honing zijn ook olijfolie uit de nabijgelegen vallei, gedroogde kruiden (wilde tijm, oregano) en zelfgemaakte pasta's en jams te vinden bij delicatessenwinkels op de hoofdstraat.
Skikleding en -materiaal
In het winterseizoen is een groot deel van de winkels gericht op wintersport. Verhuur van ski's, snowboards, helmen en kledij is goedkoper in Arachova dan op het skigebied zelf. Wie niets heeft meegenomen, kan in het dorp alles bij elkaar sprokkelen voor een dagtje op de piste. Buiten het winterseizoen zijn de meeste skizaken gesloten of omgebouwd tot andere winkel.
Praktisch
De meeste winkels zijn geconcentreerd langs de doorgaande hoofdstraat die het dorp in tweeën snijdt. Parkeren in de zijstraatjes of de parkeerplaats aan de rand van het dorp. Openingstijden zijn flexibel; buiten het winterweekend staan sommige winkels 's middags anderhalf uur dicht voor een middagpauze. Pinbetaling is inmiddels vrijwel overal mogelijk.