Dimitsana is geen winkelbestemming in de traditionele zin. Het heeft geen winkelstraat en geen toeristenwinkels vol keramiek. Maar in de kleine kruidenierswinkels, bij de dorpsbakker en aan de keukendeur van boerderijen langs de weg vind je producten die rechtstreeks uit de Arcadische bergen komen — en die wel de moeite van het meenemen waard zijn.
Wat koopt men hier
Bergthijm-honing
De honing uit Gortynia, het berggebied rond Dimitsana, staat in Griekenland bekend als een van de betere variëteiten. De bijen grazen op thijm, oregano en andere wilde kruiden die op de rotsachtige hellingen van het Mainalos groeien. De smaak is intens en licht bitter — anders dan de zachte bloesemhoning die je in de supermarkt vindt. Lokale producenten verkopen rechtstreeks; zoek naar potten zonder etiket van grote distributeurs. Bij de kruidenierswinkels op het dorpsplein liggen vrijwel altijd potjes honing van omliggende imkers.
Hilopites
In Arcadia — en zeker in de dorpen rond Gortynia — worden hilopites nog op ambachtelijke wijze gemaakt: kleine vierkante pasta-stukjes van bloem, verse eieren en melk, gedroogd in de zon. Ze worden gebruikt in soepen en stoofschotels en zijn een van de meest onderschatte souvenirs van de Peloponnesos. Houdbaar, licht en niet te vinden buiten de regio. Let op het verschil: hilopites van een kleine producent uit Dimitsana of Andritsena smaken fundamenteel anders dan de fabrieksvariant.
Worst en vleeswaren
In Arcadia worden traditionele worst en gedroogd vlees gemaakt van bergvee — geen intensieve veeteelt, maar kleine kuddes op de hellingen van Mainalos. In de kleine kaap-winkels en dorpskruideniers kun je loukaniko (gekruide Griekse worst) en andere vleeswaren kopen, vacuüm verpakt of niet. Vraag naar houdbaar verpakte varianten als je nog een weekje verder reist.
Tsipouro
De lokale eau de vie is tsipouro, gestookt van de persresten van druiven. In Arcadia wordt hij doorgaans zonder anijs gedronken — drogend en stevig, niet de gladde varianten van de kuststeden. In kleine pantopouleio's (kruidenier/slijterij in één) vind je flesjes van lokale stokers, soms zonder officieel etiket. Legaal en gewoon; koop gerust.
Waar koop je dit
Het dorp heeft een handvol kleine winkeltjes rondom het centrale plein. Dat zijn geen gespecialiseerde delicatessenwinkels, maar alledaagse pantopouleio's waar lokale producenten hun spullen naartoe brengen. Kijk ook uit naar bordjes langs de weg bij boerderijen — "μέλι" (honing), "χυλοπίτες" (hilopites) — waar producenten soms rechtstreeks verkopen.
Verwachtingen bijstellen
Dimitsana is een dorp van iets meer dan duizend inwoners. De winkels zijn er voor de lokale bevolking, niet voor toeristen. Dat betekent dat het aanbod beperkt maar authentiek is. Als je een volledig gevulde mand Arcadische producten wil samenstellen, combineer dan je bezoek aan Dimitsana met een stop in Tripoli, waar grotere delicatessenwinkels betere voorraad hebben.