Winkelen in Koronos

Koronos is geen winkelbestemming en doet ook geen moeite om dat te zijn. Er is geen toeristische hoofdstraat, geen hanger vol met magneetjes. Maar een dorp van vijfhonderd mensen dat wijn maakt, olijfolie perst en de traditie van de raki levend houdt, heeft wel degelijk iets de moeite waard in huis.

Lokale wijn en raki

De hellingen rondom Koronos zijn al eeuwen begroeid met wijnstokken. De bergwijnen van noordoost-Naxos staan bekend om hun karakter: droog, wat rustiek, met een mineraliteit die je niet in vlaktewijnen vindt. In de tavernes op het plein — met name bij Taverna Dalas en bij Matina & Stavros — schenken ze huiswijnen van lokale druiven. Vraag naar een karaf hima (losse wijn) en je krijgt te proeven wat de streek voortbrengt.

Raki — of tsipouro, zoals de sterkere variant in Noord-Griekenland heet — wordt in Koronos nog steeds thuis gestookt. Bij kafenio Ipotis (de Ridder) op het plein is het niet ongebruikelijk dat er met een glaasje raki, wat brood, tomaten en kaas wordt ingeschonken als welkomstgebaar. Dit koop je niet in een winkel; je ontvangt het.

Wat je kunt meenemen

Koronos heeft een paar minimarkten en een bakkerij. Dat is geen teleurstelling maar een eerlijk beeld. Wat je er wél kunt oppikken:

• Lokale honing — de bergen rond Koronos zijn rijk aan wilde tijm en andere kruiden; honing van lokale imkers is verkrijgbaar via de tavernes of direct bij bewoners.
• Olijfolie — de omgeving heeft olijfgaarden; vraag in de winkel of bij de taverne naar olie van lokale productie.
• Gedroogde kruiden — oregano, tijm en bergthee (malotira in de Cycladen) zijn soms los te koop bij kleine winkels of marktkraampjes in het seizoen.