Kastoria heeft zijn naam voor een groot deel te danken aan de bontindustrie. Dat merk je zodra je door de stad rijdt: langs de uitvalswegen staan grote showrooms met namen als Avanti Furs, Dedes en Konstantinou naast elkaar. Maar ook wie geen bontjas zoekt, kan er goed winkelen — het centrum heeft een levendige winkelstraat en kleine winkels met lokale producten.
Bont: hoe en waar
Kastoria verwerkt al eeuwen bont. In de zeventiende en achttiende eeuw brachten Kastorese pelzers hun waren tot aan de hoven van Rusland en West-Europa. Vandaag is de stad nog steeds een van de belangrijkste bontverwerkingscentra ter wereld: tientallen families runnen eigen ateliers, vaak al meerdere generaties. De meeste grote showrooms liggen buiten het centrum — aan de weg naar Dispilio en in de buurt van Argos Orestiko, bij het vliegveld.
In de showrooms kun je terecht voor volledige mantels van nerts, vos of karakul-swakara, maar ook voor kleinere stukken zoals mutsen, sjaals, handschoenen en bontgevoerde jassen. De prijzen liggen beduidend lager dan in West-Europese winkels, mede omdat je direct bij de producent koopt. Vergelijk wel meerdere ateliers: kwaliteit en afwerking variëren sterk. Onderhandelen over prijs is gebruikelijk.
Invoerregels voor bont
Veel soorten bont zijn onderworpen aan CITES-regelgeving en/of invoerbeperkingen in de EU. Controleer voor aankoop welke diersoort in het product verwerkt is en vraag om documentatie van de verkoper. Nerts en karakul zijn doorgaans vrijelijk te importeren; sabel en lynx kunnen aan beperkingen onderhevig zijn.
Leer en accessoires
Naast bont heeft Kastoria een traditie in leerbewerking. In het centrum, met name rond de Mitropoleos-straat en de aangrenzende zijstraatjes, vind je kleine winkels met handgemaakte lederen tassen, riemen en schoenen. Prijzen zijn concurrerend met wat je elders in Griekenland betaalt; de afwerking varieert van industrieel tot artisanaal — kijk goed naar naden en beslag.
Centrum en dagelijkse boodschappen
Het winkelcentrum van Kastoria concentreert zich rond de Mitropoleos-straat en het Makedonomachon-plein. Hier vind je kleding, schoenen, elektronica en de gebruikelijke Griekse supermarkten. Niets bijzonders voor een Noord-Griekse stad van deze omvang, maar voldoende als je iets vergeten bent of behoefte hebt aan dagelijkse boodschappen.
Voor lokale levensmiddelen — Kastorese forellenpastei, regionale kazen, lokale noten en honing uit de Macedonische bergen — loop je beter naar de laïki (de weekmarkt) dan naar de supermarkt. Zie ook de markten-pagina.
Souvenirs
Het meest originele souvenir uit Kastoria is uiteraard iets van bont of leer — een muts, een paar handschoenen of een kleine tas. Wie liever iets anders meeneemt: kleinere winkels in het centrum verkopen reproducties van Byzantijnse iconen, keramiek met lokale motieven en houten snijwerk. Vermijd het type souvenir dat je overal in Griekenland tegenkomt (plastic Parthenons, magneetjes) — die vind je hier weliswaar ook, maar zijn hier niet bijzonderder dan elders.